L'Aquitaine fait partie des régions françaises les plus boisées avec 43% de son territoire contre 29% à l'échelle nationale. Ses forêts sont vastes et productives à 99% (cela signifie que son bois est utilisé). Cependant la forêt d'Aquitaine conquiert très peu de nouveaux espaces compte tenu d'une forêt à 99% fermée. Elle est essentiellement privée (1 659 000 ha soit 92 % de la forêt de la région). Suite au passage de nombreuses tempêtes, la forêt d'Aquitaine est dorénavant composée majoritairement de feuillus : 115 Mm3 contre 97 Mm3 pour les résineux (majoritairement des pins maritimes à hauteur de 93%).
La forêt d'Aquitaine est facilement accessible et donc plus facile à exploitée. Cela représentait environ 125 000 tonnes produites en 2014 (environ 25 000 emplois toutes activités confondues). A noter que 871 158 ha de la foret d'Aquitaine est certifié PEFC ce qui en fait la 1ere région de France en terme de gestion durable.
L'Aquitaine est bien pourvue en producteurs de granulés avec Archimbaud, Servary et Grasasa.